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Tendencia decepcionante en el Mercado de Comida para Mascotas

¿Qué es lo que deseas de la comida para mascotas? Yo supongo que sería la dieta más nutritiva y saludable disponible, correcto?

¿Cómo es, entonces, que los alimentos para mascotas comercializados como biológicamente adecuados, mientras que muestran imágenes de depredadores buscando comida y viviendo libremente, contienen guisantes y/o proteína de guisante?

Me doy cuenta de que soy un fanático de los ingredientes. Sin embargo, estoy sorprendido de que se comercialicen con tanto éxito estos alimentos para mascotas, cuando casi todos contienen guisantes, u otras legumbres.

Cuando señalo este ingrediente a un consumidor, su respuesta usualmente es: “¿Qué tienen de malos los guisantes? Pensaba que los vegetales eran buenos para los animales”. Mi respuesta: “Si, los vegetales son buenos para los animales.” Los guisantes son legumbres. Las legumbres no son vegetales. Casi espero que su próxima respuesta sea: “Quienes fueron primero?” En este punto me imagino golpeando mi cabeza contra la pared debido a que el éxito de su campaña de comercialización me decepciona tanto como la ilusión de que dar pienso mantendrá alejado el sarro de los dientes de nuestras mascotas, aún cuando la gran mayoría de ellas alimentadas con croquetas requieren que les rasquen los dientes anualmente para remover la placa.

Como dueño de tienda de mascotas, tengo la oportunidad de observar lo que ha pasado, ya que la mayoría de fabricantes incluyen productos derivados del guisantes en sus recetas:

Muchas líneas de piensos que contenían guisantes fueron devueltas ya que las mascotas presentaban malestar digestivo, infecciones en él oído, inflamación de viejas heridas, mientras otras mascotas simplemente dejaron de comerlas. Cuando la comida fue reemplazada con una alternativa sin guisantes, los síntomas desaparecieron.

Durante años, he observado incontables exámenes de alergias donde los resultados revelan alergia a los guisantes. Aquí fue cuando empecé a investigar lo tan llamado “proteína vegetal”. Lo que descubrí es que las legumbres, incluidos los guisantes, lentejas, garbanzos contienen proteínas: lectinas.

Las Lectinas

Empecemos con el hecho de que las proteínas lectinas son utilizadas para crear pegamento industrial. También son utilizadas para juntar o “pegar” genes de organismos genéticamente modificados. ¿Podría ser esta la razón del porqué los alimentos transgénicos están siendo objeto de escrutinio? El trabajo natural de la proteína lectina es la de desviar a los depredadores de consumir la planta, más específicamente, sus semillas. Las proteínas lectinas pueden viajar a través de las paredes del tracto digestivo, una vez en el canal sanguíneo se pueden adherir a los tejidos, tales como tiroides, páncreas, vellos intestinales, bloqueando así la absorción de nutrientes a nivel celular. El sistema inmune puede entonces enviar anticuerpos para atacar la proteína a lo largo del tejido al que está adherido] . Los investigadores piensan que este proceso inflamatorio puede llevar a una multitud de enfermedades inflamatorias , tales como la tiroides, la diabetes, la artritis y las enfermedades cardiovasculares.

Estas condiciones son todo lo contrario de lo que nos han enseñado sobre las legumbres. El hecho de que las legumbres causen tanto gas tendría que habernos dado una pista de su capacidad para interrumpir el trabajo natural del intestino.

No estoy diciendo que un plato de legumbres aquí y allá tenga consecuencias catastróficas, pero consideren esto: esta comida para mascotas tiene proteínas de guisantes concentradas y cuando es la base diaria de alimentación, tienen el potencial de rasgar el tracto digestivo y provocar una enfermedad inflamatoria o IBD

Mi último punto es la Asociación Americana Oficial de Control de Alimentación (AAFCO) y la Asociación de Comida y Drogas (FDA) le dieron a la proteína de guisante una definición legal en Enero de 2014. Fue aprobada como un ingrediente de comida para mascotas en Julio de 2014. Estoy al tanto de uso desde el año 2007. No hay estudios para determinar si la alimentación a largo plazo de este ingrediente es benéfico para los carnívoros.

¿Por qué hay productos utilizados en el alimento para mascotas sin una investigación previa? Más importante, ¿porqué hay ingredientes permitidos cuando no están aprobados por las agencias responsables del cumplimiento?


Artículo original: http://wearemurphys.com/pet-food-trends/

Traduccción realizada por: Jeanette Aguilar

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